Premiati i vini Chiara Ziliani

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Premiati i vini Chiari Ziliani

La guida “Vini d’Italia 2015” ha premiato i vini della cantina Chiara Ziliani. In particolar modo il Brut Conte di Provaglio è stato premiato con il Golden Star e Corona, mentre il Pas Dosé Mill. 2009 ZC ha ricevuto la Corona.

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Vini Chiara Ziliani
FRANCIACORTA BRUT “Conte di PROVAGLIO”

Nasce da uve di Chardonnay e Pinot nero coltivate in Provaglio d’Iseo, nel cuore della zona DOCG. Matura almeno 24 mesi sui propri lieviti. Colore giallo paglierino e bollicine medie per finezza e intensità. Al naso si riconoscono profumi di agrumi, pesca bianca, mela e pera, per finire con note vegetali di melissa e toni di lievito e pane. In bocca è equilibrato, cremoso, fresco con un ritorno di acidità e sapidità.

Tipologia: FRANCIACORTA DOCG
Uvaggio: 75% CHARDONNAY – 25% PINOT NERO
Disponibile: BOTTIGLIA 0,75 l – 1,5 l
Gradazione alcolica: 12,50% Vol
Bottiglia: COLORE BIANCO E VERDE

Abbinamento: adatto a tutto pasto, soprattutto se a base di crostacei e molluschi, risotti ai frutti di mare.

FRANCIACORTA DOCG PAS DOSE’ “ZILIANI C” Millesimato 2009

Nasce dalle uve migliori di Chardonnay e Pinot nero coltivate in vigneti di proprietà a Provaglio d’Iseo, nel cuore della zona DOCG. Matura almeno 36 mesi sui lieviti. Franciacorta non dosato, il carattere nasce con la cuvée e si perfeziona nel tempo con il lungo affinamento a contatto con i lieviti. Colore giallo dorato e bollicine di pregio, fini e persistenti. Al naso si riconoscono profumi di pera, pesca, agrumi con sfumature di fiori bianchi, per finire con vaniglia. La bocca fresca e morbida inizialmente, vede poi salire l’acidità e la sapidità.

Tipologia: FRANCIACORTA DOCG
Uvaggio: 65% Chardonnay – 35% PINOT NERO
Disponibile: BOTTIGLIA 0,75 l – 1,5 l
Gradazione alcolica: 12,50% Vol
Bottiglia: COLORE CANNELLA

Abbinamento: adatto a tutto pasto, soprattutto se a base di crostacei e molluschi e pesce crudo.

Premiati i vini Chiara Ziliani ultima modifica: 2014-09-30T08:03:50+00:00 da Rinaldi